Archivio per la tag 'enogastronomia'
Degustare vini a Vienna
Mangiare ad Atene
Quello che mi ricordo del mio primo viaggio ad Atene è il sapore ricorrente della cipolla cruda. Non bastava dire senza cipolla… il coltello utilizzato per tagliare i pomodori era stato usato per la cipolla. Quindi, se la cipolla non vi piace, mettetevi l’animo in pace: è impossibile sfuggire. A parte questo, l’insalata greca buona, ed è sicuramente il piatti che mangerete più spesso nel corso del vostro viaggio, anche se non esiste un solo tipo di insalata greca. La più famosa è la…
Mangiare a Barcellona
Partire o non partire… partire, senza dubbio! Non importa la meta quando c’è l’occasione non me la faccio sfuggire, sia per un last minute o un low cost prenotato con mesi di anticipo. Una volta prenotato il volo poi si può pensare al resto, a prenotare l’hotel e a decidere che cosa visitare. Ma un viaggio è un piacere anche assaporare i piatti tipici del posto. Ad esempio quando ho prenotato il volo per Barcellona inizalmente mi sono preoccupata solo di “spulciare” tra le offerte Ryanair…
Il mercato della Boqueria
Lo sappiamo, grazie ai voli lowcost molte città europee sono più vicine e questo ha fatto crescere in molti, me compresa, la voglia di weekend, più o meno lungo, con destinazioni non italiane.Viaggio breve, sì, ma con l’occasione di tornare un’altra volta e approfondire la città sotto aspetti diversi. Se voli a Barcellona, non importa se una, due o tre volte, una passeggiata lungo la Rambla è d’obbligo. La confusione, la folla, i chioschi e gli artisti di strada, sono ogni volta…
Vi abbiamo parlato molto ultimamente di Praga e della Repubblica Ceca. Non c’è da stupirsi, il fascino che esercita il Paese sugli italiani è indubbio e in costante crescita, sotto molti aspetti, uno dei quali ancora forse da scoprire è la cucina. Recentemente ho avuto la fortuna, grazie ad un amico dell’Ente della Repubblica Ceca, di fare una cena a base di prodotti tipici. Occorre essere delle buone forchette ma c’è da leccarsi letteralmente i baffi, soprattutto per gli…
Enoturismo valpolicella
Proponiamo nuovamente un’idea di week end, facciamo del sano enoturismo in Valpolicella, lo spunto ci è offerto ancora dall’amico Sergio Bruno di B.eVi. Emozioni oltre il Gusto. Sabato 8 maggio visita presso l’azienda Tommasi Viticoltori: “i vini Tommasi raccontano la storia di una famiglia che crede nel duro lavoro svolto, che trasmette al vino l’amore per la terra; di una famiglia che non smette mai di mettersi in discussione e che ha fatto della qualità un dovere…
Un’interessante notizia ci arriva da Sergio Bruno, organizzatore di tante manifestazioni nella rinomata zona del Valpolicella, vino rosso a Denominazione di Origine Controllata (DOC) prodotto nella provincia di Verona. Se Sergio è un ottimo organizzatore sul territorio di eventi ed appuntamenti enoturistici, noi non vogliamo essere da meno nel segnalarvi le migliori strutture ricettive dove dormire per seguire gli interessanti tour proposti da B.eVi. Emozioni oltre il Gusto. Si inizia sabato…
Alimentaria è una tra le più importanti fiere enogastronomiche, è un punto di riferimento per il settore agroalimentare in Spagna e all’estero. Quest’anno si svolgerà dal 22 al 26 marzo alla Fiera Gran Via di Barcellona. L’evento è biennale e anche quest’anno sarà un polo d’attrazione per tutto il settore. Sarà un evento ricco di avvenimenti e proposte, come il congresso sulla Qualità della Dieta Mediterranea. Giunto alla sua diciottesima edizione, il salone è il riferimento…
Vie del gusto.it si rinnova
Online la nuova versione del portale che offre i contenuti della rivista “Vie del Gusto“ e molto di più.www.viedelgusto.itNon ci siamo limitati a riproporre i contenuti del cartaceo!Il formato, le dimensioni e la quantità dei contenuti sono stati nuovamente studiati e rivisitati secondo la modalità di fruizione del web, con l’aggiunta di ulteriori servizi propri del mezzo.Bere, mangiare, dormire, guardare, viaggiare, ascoltare, muoversi: Vie del Gusto nasce per supportarvi nella…
Ecco un’idea per un fuori porta all’insegna di natura e divertimento. La proposta è quella di Trafalgar Viaggi che per il week end del 27 e 28 marzo lancia l’evento ‘Gutturnio e Mongolfiere’. Una due giorni tra natura ed enogastronomia, nelle campagne piacentine. Il tutto inizia sabato mattina, con la degustazione dell’Ortugo fresco direttamente nella cantina che lo produce. Si prosegue con pranzo in trattoria ed una lunga escursione pomeridiana nelle…
